Ingredienti/Ricetta:
  2 Arance
  2 Albumi di uovo
  100G Zucchero a Velo
  200G Mascarpone
  1 Bicchierino Amaretto
  100G Panna Montata Zuccherata

Preparazione:

Lavorare a lungo il mascarpone con lo zucchero.
Unire il liquore e il succo accuratamente filtrato di un'arancia e gli albumi montati a neve ben soda.
Mescolare delicatamente l'impasto dal basso verso l'alto e suddividerlo in 4 coppette.
Decorare ogn i coppetta con gli spicchi dell'altra arancia pelati al vivo e ciuffi di panna montata.
Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.

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