Rosolare con olio, in 1 battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi, il minestrone lavato.
Poi unire il passato di pomodoro, il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti.
Aggiungere a pioggia il semolino e cuocere ancora per altri 10 minuti, mesc olando spesso.
La pagina del ricetta Minestrone al Semolino (2) e' stata visualizzata 00000 volte