Ingredienti/Ricetta:
  Porro
  Carote
  Cipolle
  Burro
  Farina
  1 Cucchiaio Estratto di Pomodoro
  Brodo di Carne
  Prezzemolo Tritato
  Erba Cipollina
  Pomodori Tagliati

Preparazione:

Tagliate a fettine porro, carote e cipolle.
Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola.
Spolverate con farina rimestando continuamente e aggiungete 1 cucchiaio dì estratto di pomodoro.
Versate la quantità voluta di brodo di carne e fate cuocere per 10 minuti.
alla fine, aggiungete del prezzemolo tritato, erba cipollina e pomodori tagliati.

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