Ingredienti/Ricetta:
  300G Bianchetti
  150G Pasta Tipo Capellini Spezzati
  1 Cavolfiore di 400 G
  3 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine Poco Fruttato
  Maggiorana Fresca
  Aglio
  Sale

Preparazione:

Ridurre il cavolfiore in cimette e lessarle in 150 cl di acqua salata con 1 spicchio di aglio e metà olio.
Lavare i bianchetti in un colino sotto l'acqua corrente.
Quando il cavolfiore è cotto unirvi la pasta e far cuocere.
Unire i bian chetti e la maggiorana; mescolare e togliere dal fuoco appena riprende il bollore.
Servire col restante olio a crudo.

La pagina del ricetta Minestra Invernale di Bianchetti e' stata visualizzata 00000 volte