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La ricetta per fare il Minestra Alle Zucchine

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Minestra Alle Zucchine.

Ricetta Minestra Alle Zucchine

ricette Minestra Alle Zucchine

Ingredienti/Ricetta:
  160 G Pastina
  Cipolla
  Aglio
  Olio di Oliva
  2 Zucchine
  2 Patate Piccole
  125 Cl Brodo
  1 Noce Burro
  2 Cucchiai Prezzemolo e Basilico Tritati
  Sale

Preparazione:

Rosolare con un trito di cipolla, aglio e olio, le zucchine a dadini, unire le patate intere, bagnare con il brodo e cuocere coperto per 35 minuti.
Schiacciare le patate e rimetterle nel brodo insieme alla pastina.
Portare a cottura, unire 1 noce di burro e il prezzemolo e il basilico tritati.


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