Ingredienti/Ricetta:
  4 Mele Renette
  2 Fette Ananas
  2 Cucchiai Zucchero
  4 Cucchiaini Vodka (o Rum)
  4 Ciliegine
  4 Gherigli di Noci
  1 Noce Burro

Preparazione:

Lavate e asciugate le mele, con un coltellino tagliate un tondello attorno al picciolo e con lo scava torsoli togliete la parte centrale del frutto.
Nell'incavo mettete una noce di burro, mezzo cucchiaino di zucchero, dadini di ananas, un cucchiaino di vodka o rum a piacere, un gheriglio di noce e terminate con una ciliegina.
Avvolgete ogni mela con un foglio di carta d'alluminio Sistemate i cartocci sulla griglia del forno e cuocete, a circa 200 gradi, per circa venti minuti; servite a tavola n el cartoccio.

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