Ingredienti/Ricetta:
  2 Tazze Zucchero
  3/4 Tazza Acqua
  1 Cucchiaio Scorza di Limone Grattugiata
  1000G Mele
  Per Lo Stampo:
  Olio di Oliva
Per Decorare:
Frutta Candita

Preparazione:

Preparare uno sciroppo con 2 tazze di zucchero e 3/4 di tazza di acqua.
Aromatizzarlo con un cucchiaio di buccia di limone grattugiata e cuocervi dentro le mele, sbucciate e affettate sottili, per 2 ore, a fiamma dolce, senza mai rimescolare.
Versare questa composta in uno stampo unto di olio e far raffreddare.
Sformare sul piatto di portata, contornarlo con gelato di crema alla vaniglia e decorarlo con frutta candita.

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