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La ricetta per fare il Melanzane allo Yogurth

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Melanzane allo Yogurth.

Ricetta Melanzane allo Yogurth

ricette Melanzane allo Yogurth

Ingredienti/Ricetta:
  800G Melanzane
  2 Vasetti Yogurth
  1 Scalogno
  1 Cucchiaino Erba Cipollina Tritata
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Sbucciare le melanzane, tagliarle a cubetti e farle cuocere a vapore per circa 20 minuti.
Versare gli yogurth in una ciotola, salare, pepare, unire lo scalogno sbucciato e tritato e l'erba cipollina.
Rovesciare i cubetti di melanzana in questa salsa, mescolare e servire tiepido o freddo.


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