Ingredienti/Ricetta:
  1 Confezione Melanzane alla Parmigiana
  450G Fagiolini
  1 Cipollotto Fresco
  Senape
  Limone
  Olio di Oliva
  Salsa Worcester
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Cuocere nel forno a 200 gradi per 45 minuti le melanzane.
Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare.
Disporli in una insalatiera, unire anelli di cipollotto e condire con una citronette ben emulsionata di senape, limone, olio, worcester, sale e pepe.
Servire le melanzane calde accompagnate con l'insalata di fagiolini.

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