Ingredienti/Ricetta:
  24 Biscotti Secchi
  125 G Burro
  100G Zucchero a Velo
  1 Cucchiaio Caffè Solubile
  1 Cucchiaino Cacao
  3 Tazze Caffè Freddo
  1 Tuorlo D'uovo

Preparazione:

Lavorare a spuma, in una terrina, il burro e lo zucchero.
Intanto aggiungere il tuorlo e il caffè solubile.
Immergere rapidamente 8 biscotti nel caffè freddo disporli sul piatto di portata e coprirli con 1/3 della crema; posare sopra al tri 8 biscotti bagnati di caffè e coprire con crema.
Finire con l'ultimo strato di biscotti e crema e spolverizzare di cacao.
Tenere in frigo per 3 ore.

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