Ingredienti/Ricetta:
  1 Cucchiaio Gelatina Non Aromatizzata
  8 Cl Acqua Bollente
  25 Cl Latte di Mandorle
  8 Cl Panna
  1 1/2 Cucchiaio Essenza di Mandorle
  1 Cucchiaio Zucchero
  200G Frutta a Pezzetti
  Olio di Oliva

Preparazione:

Spruzzate la gelatina con l'acqua, lasciatela finché non si sia ammorbidita, quindi mescolate per farla sciogliere.
Aggiungete il latte, la panna, l'essenza di mandorle e lo zucchero e mescolate bene il tutto.
Versate il composto dentro un pia tto leggermente oleato, coprite e mettete nel frigorifero finché non diventa solido.
a questo punto tagliate 4 parti e servite dopo aver cosparso con i pezzetti di frutta.

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