Ingredienti/Ricetta:
  2 Pompelmi
  2 Banane
  2 Pere
  4 Kiwi
  20 Acini Uva Bianca
  4 Cucchiai Zucchero
  2 Bicchierini Cognac
  2 Bicchieri Vino Spumante Secco

Preparazione:

Tagliare i pompelmi a metà in senso orizzontale e svuotarli senza danneggiare la buccia.
Sbucciare e tagliare a dadini la restante frutta ad eccezione dell'uva e suddividerla nelle bucce di pompelmo, aggiungendo la polpa estratta da questi ult imi spellata al vivo e tagliata a pezzettini e l'uva lavata.
Spolverizzare con lo zucchero, bagnare con il cognac e lasciar riposare per 30 minuti.
Quindi unire lo spumante e mettere in frigo per 2 ore.

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