Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Maccheroni
  1 Mozzarella
  100G Prosciutto Cotto Tagliato Spesso
  50G Burro
  50G Farina Bianca
  50 Cl Latte
  1 Pizzico Noce Moscata
  Sale

Preparazione:

Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente.
Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata.
Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il pro sciutto a listarelle.
Servire subito.

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