Ingredienti/Ricetta:
  320 G Pasta Tipo Maccheroni
  2 Salsicce Fresche
  1 Cipolla
  350G Pomodori Pelati
  1 Peperoncino
  4 Cucchiai Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
  Olio di Oliva
  1/2 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione:

Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate.
Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale.
Fate cuocere per 15 minuti.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite.

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