Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Maccheroni
  170 G Tonno Sott'olio
  Prezzemolo
  2 Spicchi Aglio
  1 Cucchiaio Conserva di Pomodoro
  1/2 Bicchiere Vino Bianco
  8 Cuori Carciofi
  Olio di Oliva
  Sale
  1 Macinata Pepe

Preparazione:

Soffriggere in 3 cucchiai di olio un trito di aglio e prezzemolo, unire i carciofi a fettine e cuocere per 5 minuti, salare, unire il vino e la conserva.
Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15 minuti .
Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire.

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