Ingredienti/Ricetta:
  1 Verza
  300G Pomodori Pelati
  150G Carne Tritata
  50G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Spicchio Aglio
  Prezzemolo
  Peperoncino
  1 Pizzico Sale

Preparazione:

In una padella unta con olio, fate un soffritto con l'aglio e il peperoncino e, dopo pochi minuti aggiungetevi la polpa di pomodoro.
Lasciate cuocere a fuoco medio per circa un quarto d'ora.
Nel frattempo lavate e mondate la verza, e immergetela per pochi minuti in acqua bollente.
in una terrina posate la carne macinata, il parmigiano, il prezzemolo, e infine un pizzico di sale.
Mescolate bene il composto, poi riempite con questo le foglie di verza.
Distribuite gli involtini su una teglia da for no, ricopriteli con la salsa di pomodoro e infornate a 170 gradi.

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