Ingredienti/Ricetta:
  250G Pomodorini Pachino
  4 Cipollotti Freschi
  4 Patate Piccole Lesse
  300G Cavolfiore Sbollentato
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Aceto di Mele Aromatizzato
  Aglio
  Sesamo

Preparazione:

Dividere per il lungo: i cipollotti in 4 parti, cime di cavolfiore e pomodorini in 2 parti; mettere tutto sulla piastra già spruzzata di sale marino fino; spellare le patate lesse e tagliarle in tocchi.
in una insalatiera strofinata con aglio mettere patate e verdure grigliate e condire con aceto e olio.
Spolverizzare con sesamo.
Far insaporire per 30 minuti.

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