Ingredienti/Ricetta:
  5 Fette Petto di Tacchino
  1 Cespo Insalata Lattuga
  1 Cespo Radicchio
  1 Avocado
  1 Vasetto Yogurth
  Erba Cipollina
  Succo di Limone
  Sale
  Pepe Bianco
  Olio di Oliva

Preparazione:

Fate colorire le fette di tacchino in un tegame con un po' di olio e salatele prima di toglierle dal fuoco; lasciatele intiepidire e tagliatele a striscioline.
in una grande insalatiera larga e bassa disponete carne, lattuga e radicchio tagliati gros solanamente, l'avocado a cubetti.
Preparate la salsa frullando lo yogurth con un po' di succo di limone, sale e pepe bianco: dovete ottenere una crema omogenea.
Versatela nell'insalatiera e mescolate con delicatezza.
Cospargete con erba cipollina tag liuzzata e servite.

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