Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Gnocchi
  1 Limone (succo)
  1 Costa Sedano
  500G Pomodori Maturi
  2 Falde Grosse Peperone Giallo Sott'olio
  1 Cucchiaino Salsa Worcester
  Prezzemolo
  Basilico
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

L'insalata di pasta va servita appena tiepida o a temperatura ambiente poiché in frigorifero diventa collosa.
Lessate la pasta al dente in abbondante acqua salata.
Nel frattempo, eliminate i filamenti del sedano e affettatelo.
Spellate i pomod ori, scartate i semi e tagliate la polpa a pezzetti.
Sgocciolate il peperone e tagliatelo a dadini.
Scolate la pasta e conditela con un filo di olio e il succo di mezzo limone.
Mescolate con cura e allargatela su un piatto, lasciandola intiepidire un poco.
Mescolate in una ciotolina il succo di limone rimasto con 2 cucchiai di olio, la salsa Worcester e una presa di sale.
Trasferite la pasta nell'insalatiera, unite sedano, pomodori e peperone, cospargete con prezzemolo e basilico tritati e condi te con la salsa preparata.
Mescolate e servite subito.

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