Ingredienti/Ricetta:
  400G Cozze
  200G Gamberi
  100G Polipo
  Limone
  Prezzemolo
  Pepe
  Olio di Oliva
  Vino Bianco
  Sale
  Basilico
  Cipolla
  Carota
  Sedano
  Chiodi di Garofano
  Cannella

Preparazione:

Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale.
Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi.
Cuocere.
Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo.
Far aprire le cozze.
in una coppa di vetro mettere i gamberi, le coz ze e il polipo.
Condire con pepe, prezzemolo tritato, succo di limone e olio.

La pagina del ricetta Insalata di Mare (4) e' stata visualizzata 00000 volte