Ingredienti/Ricetta:
  1 Ananas Mignon
  200G Code di Gambero Lessate e Senza Carapace
  1 Falda Peperone Rosso a Dadini
  1 Falda Peperone Giallo a Dadini
  2 Cucchiai Maionese
  1 Cucchiaio Yogurth Greco
  1 Cucchiaio Zenzero in Polvere
  Sale
  Pepe
  Insalata Lattuga in Foglie

Preparazione:

Tagliare a dadini la polpa di ananas raccogliendone il succo.
Unire le code di gambero e il peperone.
Mescolare maionese, yogurth, 1 cucchiaio di succo di ananas, zenzero, sale e pepe.
con la salsa condire l'insalata, suddividerla in 4 coppe e decora re con foglie di lattuga.

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