Ingredienti/Ricetta:
  1 Anguria
  1 Melone
  1 Grappolo Uva Nera
  1 Ananas
  1/2 Bicchiere Rum
  5 Cucchiai Zucchero di Canna
  50G Cocco Grattugiato
  Menta
  2 Limoni

Preparazione:

Tolta all'anguria una calotta, svuotarla dalla polpa.
Ricavare dalla polpa del melone e dell'anguria tante palline.
Tagliare a dadini l'ananas e staccare gli acini di uva.
Porre la frutta e il succo di limone in un recipiente ermetico.
Mescolare il r um con lo zucchero e conservarlo in un barattolo.
1/4 d'ora prima di servire, unire alla frutta il rum, versarla nell'anguria e spolverare con cocco e menta sminuzzata.

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