Ingredienti/Ricetta:
  300G Fagiolini
  120 G Formaggio Provoletta Dolce
  2 Pomodori
  1 Cuore Insalata Lattuga
  12 Olive
  1 Cucchiaio Prezzemolo
  1 Cucchiaino Pepe Verde
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Cucchiaio Aceto di Vino
  Sale

Preparazione:

Lessare i fagiolini in acqua salata.
Sistemare in una ciotola i fagiolini, il formaggio a pezzetti, i pomodori a fette, la lattuga spezzettata e le olive.
Emulsionare olio, aceto, sale e il pepe macinato grossolanamente.
Unire il prezzemolo e versare il condimento sull'insalata.
Mescolare e servire.

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