Ingredienti/Ricetta:
  1 Cetriolo
  1 Rafano
  1/2 Mazzetto Crescione
  1 Spicchio Aglio
  1 Vasetto Yogurth
  3 Cucchiai Aceto di Vino
  1 Punta Zenzero
  1 Punta Peperoncino
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Sbucciate il cetriolo e il rafano.
Tagliateli a julienne.
Sbucciate l'aglio, tagliate in due lo spicchio e passatelo all'interno dell'insalatiera.
Lavate accuratamente il crescione e asciugatelo.
Versate lo yogurth nell'insalatiera, unite l'aceto e l e spezie, sbattete con la frusta e aggiungete il cetriolo e il rafano.
Mescolate con la salsa e decorate con il crescione.

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