Ingredienti/Ricetta:
  2 Carote
  1 Costa Sedano
  1 Cipollotto
  1/2 Cavolo Cappuccio
  120 G Maionese
  1 Cucchiaino Salsa Worcester
  Prezzemolo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mondate e lavate il cavolo cappuccio, tagliatelo a striscioline sottili e raccoglietele in un'insalatiera.
Pulite e tagliate a julienne carote e sedano, aggiungeteli al cavolo cappuccio.
Unite anche il cipollotto tagliato a velo, il prezzemolo tritat o, sale e pepe.
Mescolate.
in una ciotola amalgamate alla Maionese un cucchiaino di Worcester e condite l'insalata.
Vini di accompagnamento: Valdadige Bianco DOC, Trebbiano di Romagna DOC, Martina Franca DOC.

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