Ingredienti/Ricetta:
  1 Cuore Insalata Belga (indivia)
  2 Arance
  2 Ravanelli
  Alcune Foglie Menta
  2 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavate bene ed asciugate l'indivia, tagliatela a listarelle e disponetela nei piatti di portata.
Pelate a vivo le arance e ricavatene gli spicchi spellati che disporrete sull'indivia.
Condite con il succo di un'altra arancia ed aggiungere sale, pepe ed olio.

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