Ingredienti/Ricetta:
  300G Insalata Soncino
  2 Cuori Sedano Bianco
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Cucchiaio Succo di Limone
  1 Presa Sale
  Poco Pepe
  Menta
  Basilico
  Origano
  1 Spicchio Aglio

Preparazione:

Mondare e lavare il soncino e metterlo in una insalatiera.
Pulire e lavare il sedano, affettarlo finemente e unirlo al soncino.
Preparare una salsa citronnette battendo l'olio con il succo di limone, una presa di sale, poco pepe e le erbe tritate mol to finemente.
Unire uno spicchio di aglio affettato al velo, versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire.

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