Ingredienti/Ricetta:
  1 Peperone Giallo
  2 Filetti d'acciughe
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  1/2 Spicchio Aglio
  150G Formaggio Parmigiano
  Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Abbrustolire il peperone, spellarlo e tagliarlo a listarelle.
Tritare il prezzemolo con i filetti d'acciughe, schiacciare l'aglio e unirlo al trito,unire anche i peperoni e condire tutto con poco sale e pepe e abbondante olio e far riposare per qualc he ora.
Porre in insalatiera la rucola a striscioline e il parmigiano a scaglie, unire il composto di peperone con il suo sugo eliminando l'aglio.

La pagina del ricetta Insalata al Parmigiano e' stata visualizzata 00000 volte