Ingredienti/Ricetta:
  1 Mestolo Fagioli Lamon già Lessati
  2 Patate Medie
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  2 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  2 Coste Sedano Bianco
  Prezzemolo Tritato
  Aceto Balsamico
  Sale Marino

Preparazione:

Lessare le patate, pelarle e ancora calde metterle in una insalatiera.
Unirvi i fagioli caldi, la rucola e il sedano tritati finemente.
Condire con sale, aceto e olio e cospargere di prezzemolo tritato.
Servire tiepida con pane casereccio leggermente abbrustolito.

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