Ingredienti/Ricetta:
  200G Patate
  150G Carote
  4 Cetriolini Sott'aceto
  1 Manciata Capperi Sott'aceto
  1 Cucchiaino Senape Francese
  Sale
  Pepe Bianco Macinato
  1 Tazza Maionese
  150G Piselli

Preparazione:

Lessare separatamente le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli.
Mescolare le verdure cotte e condirle con 2/3 della Maionese alla quale si sarà aggiunta la senape.
Distribuire in 4 coppe e guarnire con la rimanente maionese, i ce triolini, i capperi e una rondella di uovo sodo.

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