Ingredienti/Ricetta:
  8 Pomodori
  1 Cetriolo
  2 Cipolle
  200G Formaggio Pecorino
  1 Cucchiaio Aceto di Vino
  8 Cucchiai Olio di Oliva
  Pepe Macinato Fresco
  Olive Nere
  Origano

Preparazione:

Lavate con cura le verdure e tagliate a fettine sottili il cetriolo, i pomodori e le cipolle.
Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini.
a parte mescolate l'aceto con l'olio , aggiungete le spezie e versate sull'insalata.
Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.

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