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La ricetta per fare il Gnocchi di Polenta alla Fontina

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Gnocchi di Polenta alla Fontina.

Ricetta Gnocchi di Polenta alla Fontina

ricette Gnocchi di Polenta alla Fontina

Ingredienti/Ricetta:
  1 Polenta da 500G Alta 2 Cm
  150G Formaggio Fontina
  20 Cl Panna da Cucina
  100G Formaggio Parmigiano
  60 G Burro
  1 Pizzico Noce Moscata
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Ritagliate con uno stampino rotondo dei dischetti dalla polenta.
Scaldare il burro in una padella e friggete gli gnocchi così ottenuti.
Affettate la fontina e grattugiate il parmigiano.
in una terrina sbattete la panna con sale, pepe e noce mo scata.
Imburrate una pirofila e su questa disponete gli gnocchi spolverandoli con il parmigiano grattugiato.
Coprite con la fontina e con la panna, fate cuocere in forno precedentemente scaldato per 12 minuti circa a 180 gradi.


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