Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico.
Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina.
Cuocerli e servirli conditi con una s alsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.
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