Ingredienti/Ricetta:
  1000G Pasta Tipo Gnocchi
  Basilico
  Maggiorana
  Erba Cipollina
  3 Gherigli di Noci
  50G Formaggio Asiago
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tritare il formaggio.
Lavare il basilico e frullarlo con la maggiorana, l'erba cipollina, le noci e l'olio fino ad avere una salsa omogenea.
Mescolarvi il formaggio, salare e pepare.
Lessare gli gnocchi in 1 casseruola con acqua salata ed estrarli co l mestolo forato man mano che vengono a galla.
Trasferirli in 1 grande ciotola.
Diluire la salsa con un po' di acqua di cottura degli gnocchi, versarla sugli gnocchi e mescolare con delicatezza, servendoli subito.

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