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La ricetta per fare il Gnocchetti al Formaggio

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Gnocchetti al Formaggio.

Ricetta Gnocchetti al Formaggio

ricette Gnocchetti al Formaggio

Ingredienti/Ricetta:
  450G Spinaci Tritati
  300G Formaggio Cremoso
  2 Uova
  2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  2 Cucchiai Farina
  70 G Burro
  Sale

Preparazione:

Lessare gli spinaci, farli insaporire in una padella con una noce di burro, metterli in una terrina, incorporarvi il formaggio, il parmigiano, le uova, la farina, far amalgamare e lasciar riposare il composto per circa 1 ora.
Formare degli gnocchetti , cuocerli in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il burro fuso ed il parmigiano e servire.


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