Ingredienti/Ricetta:
  4 Coppe Gelato alla Crema
  60 G Biscotti Savoiardi
  1/2 Bicchierino Brandy
  120 G Cioccolato Fondente
  1/2 Tazzina Caffe'
  1 Noce Burro
  2 Mandarini
  2 Uova

Preparazione:

Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy.
Mescolate caffè e succo di mandarino, scaldate e fatevi fondere il cioccolato.
Togliete dal fuoco, unite il burro e i tuorli e, appena freddo, gli albumi montati a neve.
Sformate il gelato, na ppate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi.

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