Ingredienti/Ricetta:
  50 Cl Latte
  4 Tuorli di uovo
  250G Zucchero in Polvere
  1 Cucchiaino Fecola di Patate
  10 Cl Crema di Latte Fresca
  2 Bicchierini Pippermint Get

Preparazione:

Il dessert va preparato 3 ore prima della consumazione.
Stemperare i Tuorli di uovo in una casseruola con la fecola e lo zucchero fin quando il composto assumera' un colore chiaro.
a questo punto incorporarvi, poco a poco, il latte bollente e fare cu ocere a fuoco basso, senza smettere di rimescolare con una paletta di legno, girandola sempre nello stesso senso, fin quando la crema avrà preso giusta consistenza.
Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare.
Aggiungere la crema d i latte e un bicchiere di Pippermint Get.
Sbattere nuovamente il composto.
Versare l'insieme in un contenitore di plastica, adatto per il freezer.
Mescolare due o tre volte la crema, man mano che va congelandosi.
al momento di servire, sformare il ge lato e innaffiarlo con il secondo bicchiere di Pippermint Get.
Questo gelato può essere realizzato anche con altri liquori, secondo il gusto.

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