Ingredienti/Ricetta:
  100 Cl Panna Fresca
  3 Tuorli di uovo
  120 G Zucchero
  30 G Zucchero a Velo
  1/2 Bicchiere Sciroppo di Mirtilli
  1/2 Bicchiere Sciroppo di Lamponi

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero finché non diventeranno bianchi e spumosi.
Dividerli in 2 parti uguali; a uno unire lo sciroppo di lamponi e all'altra quello di mirtilli e mettere in frigo.
Montare la panna con lo zucchero a velo ed incorpor are metà di ciascuna delle 2 preparazioni che poi saranno versati in 2 stampi quadrati e messi in freezer per 4 ore.
al momento di servire, sformare i gelati su 1 piatto da portata.

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