Ingredienti/Ricetta:
  1 Pacchetto Pasta Tipo Spaghetti di Soia (pacchetti da 100 G)
  1 Peperoncino Piccante
  400G Code di Gamberi
  2 Zucchine
  1 Peperone Rosso
  2 Scalogni
  Tamari (salsa di Soia)

Preparazione:

Portare una pentola di acqua non salata a bollore, spegnere, tuffarvi gli spaghetti di soia, girare con una forchetta, coprire, dopo 5 minuti scolare passando un attimo sotto l'acqua fredda.
Soffriggere dolcemente in olio buono lo scalogno tritato co n il peperoncino in un padellone.
Aggiungere il peperone rosso e la zucchina tagliati a bastoncini di 1/2 cm, coprire e far andare a fuoco medio/vivo.
Dopo 5 minuti aggiungere le code di gambero già sgusciate e far andare qualche altro minuto scoperto a fuoco vivo, rigirando finché le bestiole si arrossano.
a questo punto aggiungere gli spaghetti di soia scolati, mescolare bene il tutto e innaffiare col tamari.

La pagina del ricetta Gamberi alla Soia e' stata visualizzata 00000 volte