Ingredienti/Ricetta:
  30 Gamberi
  1 Bicchiere Vino Marsala
  1 Bicchiere Panna Liquida
  80 G Burro
  Carota
  Sedano
  Cipolla
  Pepe di Caienna
  Sale

Preparazione:

Pulire i gamberi e sgusciarli.
Metterli a rosolare in metà burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di Caienna sminuzzato e sale.
Unire il marsala, far evaporare e aggiungere la panna.
Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla rest ringere, unire il burro, passare al setaccio e versare sui gamberi.

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