Ingredienti/Ricetta:
  75 G Farina
  1 Uovo
  Sale
  20 Code di Gambero Sgusciate
  10 Foglie Basilico
  1/2 Limone (scorza)
  Peperoncino
  Olio Per Friggere
  10 Cl Latte
  1 Cucchiaio Olio di Oliva

Preparazione:

Stemperare la farina con il latte, il cucchiaio di olio e far riposare per 1 ora.
Far marinare le code di gambero con il basilico, la buccia di limone e il peperoncino.
Montare a neve l'albume unirlo alla pastella, tuffarvi i gamberi e friggerli in o lio bollente.

La pagina del ricetta Gamberi Fritti e' stata visualizzata 00000 volte