Ingredienti/Ricetta:
  1000G Gambi di Funghi Porcini
  4 Filetti d'acciughe
  4 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  Aglio
  Pomodori Pelati
  Mentuccia
  Sale
  Pepe Nero

Preparazione:

Pulire i funghi con un panno umido e portare via tutta la terra.
Far imbiondire nell'olio l'aglio schiacciato e i filetti d'acciuga.
Unirvi i funghi tagliati a fettine e farli andare per 3-4 minuti a fuoco vivo.
Togliere l'aglio ed unire i pomodori e la mentuccia tritati; aggiustare di sale e pepe.
Far cuocere a tegame coperto per altri 25 minuti.

La pagina del ricetta Funghi Porcini al Coccio e' stata visualizzata 00000 volte