Spremete il limone e ricavatene il succo in un bicchiere.
Lavate le pere, asciugatele, privatele del torsolo interno, quindi dividetele a pezzetti.
Mettete le pere a pezzetti in una ciotola, ponetevi sopra il succo del limone e lo zucchero, mescoland o bene il tutto.
Lavate rapidamente i lamponi in acqua con ghiaccio, scolateli, asciugateli delicatamente e passateli attraverso un colino per eliminare tutti i piccoli semi interni.
Aggiungete il passato di lamponi al composto di pere e mescolate.
Q uindi ponete la ciotola in frigorifero per circa 30 minuti.
Mettete il composto nel bicchiere del frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete l'acqua ghiacciata, frullate ancora per una altro minuto, versate nei bicchieri e servite.

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