Ingredienti/Ricetta:
  2 Carote Lesse
  1 Tuorlo di uovo
  1 Uovo
  50G Farina
  30 Cl Latte
  100G Formaggio Groviera Grattugiato
  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  Burro
  Sale

Preparazione:

Mettere nel mixer le carote, l'uovo e il tuorlo, la farina e il latte.
Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Salarlo e formare delle frittelle.
Cuocere una frittella per volta, da tutte e 2 le parti, in un padellino antiaderente imburrato.
Disporre tutte le frittelle in una teglia unta, spolverizzarle col formaggio e il prezzemolo e passarle sotto il grill per 2 minuti.

La pagina del ricetta Frittelle di Carote (2) e' stata visualizzata 00000 volte