Ingredienti/Ricetta:
  2 Mele Asprigne
  1 Limone (succo)
  1 Cucchiaio Rum
  30 G Zucchero Cristallino
  1 Presa Cannella
  Grasso Per Dolci
  Zucchero Vanigliato a Velo

Preparazione:

Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella.
Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante gra sso bollente finché diventano dorate.
Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo.
Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.

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