Ingredienti/Ricetta:
  300G Ciliegie Snocciolate
  25 G Farina
  25 G Burro
  Zucchero a Velo
  Latte
  Zucchero
  Brandy
  4 Uova
  Cannella in Polvere
  Sale

Preparazione:

Spruzzare le ciliegie con il brandy e farle macerare per un'ora.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unirvi il sale, la farina e un po' di latte; mescolare e unire gli albumi montati a neve.
Imburrare 1 pirofila, disporvi sul fondo in un solo strato l e ciliegie scolate dal liquore, versarvi sopra le uova e passare in forno a 160 gradi per 30 minuti.
Appena le uova si saranno rapprese e la frittata sarà dorata, sfornarla, cospargerla di zucchero a velo, mescolato alla cannella

La pagina del ricetta Frittatona di Ciliegie e' stata visualizzata 00000 volte