Ingredienti/Ricetta:
  4 Cipolle
  8 Uova
  1 Peperone Giallo
  2 Filetti d'acciughe
  2 Cucchiai Birra Bionda
  30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  50G Burro
  1 Cucchiaio Paprica Dolce
  Sale

Preparazione:

Cuocere per 20 minuti, a tegame coperto, la cipolla affettata con il burro, una presa di sale e la paprica.
Incorporare il peperone e le acciughe a pezzetti e la birra e continuare la cottura, a tegame scoperto, per altri 20 minuti.
Battere le uova c on il formaggio e il sale e unirle al composto di cipolle e peperone.
Cuocere la frittata da entrambi i lati.

La pagina del ricetta Frittata Piccante e' stata visualizzata 00000 volte