Ingredienti/Ricetta:
  6 Uova
  1 Cucchiaio Pangrattato
  2 Cucchiai Zucchero a Velo
  3 Cucchiai Zucchero Semolato
  25 G Burro
  12 Acini Uva Bianca
  12 Acini Uva Nera
  1 Bicchierino Brandy

Preparazione:

Sbattere i tuorli con il pangrattato, unire le chiare montate a neve e versare il composto in una padella con il burro.
Adagiarvi gli acini di Uva fatti macerare per 1 ora con il brandy e lo zucchero semolato, infornare per pochi minuti, spolverizzar e di zucchero a velo e servire fredda.

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