Ingredienti/Ricetta:
  600G Formaggio Bianco
  100G Panna Fresca
  1 Uovo
  Prezzemolo
  Basilico
  Dragoncello
  Erba Cipollina
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe e tutte le erbe aromatiche tritate.
Mettete il tutto nel frullatore e azionatelo.
Montate a neve l'albume col sale e unitelo al formaggio, frullate ancora ed infine mettete in frigorifero.

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