Ingredienti/Ricetta:
  2200G Carcasse di Pollame
  2 Cuori di Pollame
  2 Stomaci di Pollame
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  150G Carote
  200G Sedano Rapa
  100G Porri
  1 Cipolla
  1/2 Spicchio Aglio
  1 Cucchiaio Concentrato di Pomodoro
  300 Cl Acqua
  1 Mazzetto Prezzemolo
  1 Mazze tto Erbe Miste (timo
  Salvia)
  2 Foglie Alloro
  2 Chiodi di Garofano
  10 Grani Pepe Nero

Preparazione:

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